Ресторанное дело и гостиничный бизнес (SR)

Цель

Подготовка бакалавров в области услуг которые обладают глубокими знаниями, умениями и практическими навыками отвечающими международным стандартам в области гостеприимства и способны к совершенствованию профессиональных навыков в целях организации собственного бизнеса в индустрии гостеприимства и ресторанного дела.

Результаты

РО1 – демонстрирует глобальные, национальные и личностные духовно-нравственные ценности.
РО2 - знает и понимает основы гостеприимства, деятельности предприятий индустрии размещения и питания.
РО3 - применяет глубокие знания языков и академического письма в профессиональной деятельности на разных языках и культурах. 
РО4 - применяет компьютерные программы, интернет-технологии, GDS в профессиональной деятельности.
РО5 - создает отвечающие международным стандартам услуги для проживания и питания клиентов.
РО6 - разрабатывает различные технологии для продвижения и реализации продуктов и услуг.
РО7 - эффективно управляет персоналом и качеством услуг, решает проблемы и принимает решения, общается эффективно в профессиональной и социальной среде
РО8 – Совершенствует профессиональные навыки в целях организации собственного бизнеса в индустрии гостеприимства и ресторанного дела.
Цикл Количество предметов
Базовые дисциплины (компонент по выбору) 4
Базовые дисциплины (обязательный компонент) 1
Общеобразовательные дисциплины (обязательный компонент) 9

Для успешного завершения курса необходимо освоить 240 ECTS

Код Дисциплины Кредит Семестр
B.001 История Казахстана 5 1
B.002 Философия 5 1
B.005.1 Иностранный язык (уровень А2) 5 1
B.005.2 Иностранный язык ( уровень В1) 5 1
B.005.3 Иностранный язык (уровень В2) 5 1
B.006.1 Казахский (русский) язык (Уровень А2) 5 1
B.006.2 Казахский (русский) язык (Уровень В1) 5 1
B.006.3 Казахский (русский) язык (Уровень В2) 5 1
B.022 Физическая культура 2 1
В.011 Предпринимательство 5 1
B13.065 Турецкий язык 5 1
B13.051 Язык фарси 5 1
B12.041 Италянский язык 5 1
B12.042 Французский язык 5 1

Преподаватели

Айтбаева Нурсауле Конарбаевна

Декан "Туризм и языки"

Отсутствует трудоустройство

3 - семестр

Период Недель От До
Ориентационная неделя 1 26.08.2024 31.08.2024
Теоретическое обучение 15 02.09.2024 14.12.2024
Рубежный контроль 1 (100) 1 21.10.2024 26.10.2024
Курсовая работа 1 09.12.2024 14.12.2024
Рубежный контроль 2 (100) 1 09.12.2024 14.12.2024
Экзаменационная сессия (100) 4 16.12.2024 11.01.2025
Каникулы 1 13.01.2025 18.01.2025